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到了bus stop "北野天満宮前"下車,
先緩緩步伐,算算時間也差不多到了吃下午茶的時候啦~
想吃甜的還是鹹的呢?
嗯...若剛剛有努力走路消耗胃裡的午餐,現在就吃鹹的好了~

從bus stop往前走,右轉通過第一個紅綠燈到對面,
注意要進入緊臨湯豆腐老店"とようけ屋 山本"的那條小巷子,
不到2分鐘,右手邊低矮的町家建築,就是以"手打烏龍麵"聞名的" たわらや " Tawaraya。
首先映入眼簾的大燈籠

@ 入口

http://www.hi-ho.ne.jp/kyoto/tawaraya.html

たわらや被很多日本旅遊書&雜誌報導過,
其名物" たわらやうどん " 讓許多饕客、觀光客慕名而來。
たわらやうどん 就是一湯碗裡只有2條直徑約1公分的特粗烏龍麵,簡單地說,就是"清湯掛麵"...
外表雖樸素,但作工可不含糊,湯頭是由"利尻昆布"&"鰹魚"熬煮而成,堅持不使用"化學調味料"。
書上說這種烏龍麵的烹調時間很難拿捏,所以每天做得量很少。
究竟名物有多特別,讓沒有預約又晚到的人總是向隅呢?
請看這個日本私人blog的照片 http://yumecafe.exblog.jp/3049147
另一個更詳細 http://blog.livedoor.jp/gamadidas/archives/50424252.html

たわらや 11點開門,當時我約中午12點到的,
拉開拉門,店裡早已座無虛席,只好跟著排隊。
它的候位區在店裡,店員會拿一個夾板給你,上面夾著一張表格,
自己按順序把大名和抵達時間填在接續的空格裡,然後等帶位。
這家店是由有400年以上歷史的古老町屋改建而成,室內裝潢及建物樑柱都極具滄桑感及懷舊味,
桌椅選擇跟建物同色系,暈黃燈光溫暖又慵懶,彼此相互融入。
如果悠遠歷史可以是一道風,在拉開門的同時就會迎面撲來。

室內左手邊是一個光線良好的榻榻米和室,榻榻米邊上隨意散置著數本旅遊雜誌或書籍,
每一本都被翻到報導たわらや的那頁,幾乎每篇都有たわらやうどん特寫照片。
旅遊書可以拿起來翻閱,但是要有公德心地物歸原位。
其中當然也有日文版的『烤焦麵包の京都旅行日記』啦~
右手邊則為用餐區,前段是一般桌椅,後段則是榻榻米跪坐席,桌數不算多。
用餐區後面牆上掛著許多名人的簽名板 

中間候位區是一鋪著紅布的矮長椅,後面有一個小桌陳列著可愛的京小物。

約等了5~10分鐘後就入座了,當時有併桌。
在候位時看著一道又一道的たわらや御膳被送到各桌,
很樂觀地以為,看來今天做得份數不少嘛! menu一翻當然直指たわらやうどん,

しかしー
雖然老先生說的每個字都聽不懂,不過看他的表情...sigh...
老先生接著嘰哩咕嚕一段,推薦另一道 ”梅の香うどん”。

份量適中,很適合墊墊胃又不會吃太撐,
先喝一口湯,嗯~~湯清又不死鹹,層次豐富順口,
再輕輕地用筷子剝一小片梅肉下來,抹在肉質細致的肉片上,和著Q彈的麵條一起入口,
(^o^)哇~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~  ︴︴╰( ≧﹏≦)╯︴︴ YUMMY~
梅肉清香與肉片、烏龍麵十分調和,吃起來爽口不膩,好吃的麵就是要味道和諧,彼此融合不突兀。

平心而論,單就麵條韌性而言,
たわらや的麵條很Q很有彈性,但我還是最喜歡杵屋うどん麵條的彈牙,
不過湯頭部份絕對是たわらや的深度勝出~ 整體美味度也是優優優。
(有機會我也想嘗嘗日本第一的讃岐烏龍麵啊,不過目前是沒機會)

另外雖然我自己沒有點,但是看到隔壁桌有點冷うどん御膳,
白玉麵條呈在烏木容器裡,麵條底下襯著竹簾,看起來就很好吃,
感覺比湯麵更Q更具嚼感 (≧Q≦)

因為行程順路關係把たわらや放在下午,
但是如果要吃名物たわらやうどん,建議最好11點開門前就去排隊,
才有機會一嚐特粗烏龍麵。
另外たわらや閉店時間為16:00,所以也不能太晚去。

日本其他網頁介紹
http://0rz.net/041BO
http://www.jalan.net/cgi-bin/jalan/jweb/cjw35_10_1.cgi?jam_cd=164693 地圖
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006714324/P022174/
たわらや KEY進google隨便一點都一大堆資料。

如果想吃甜的,那就公車站牌下來後往回走5分鐘內,
右手邊就是 TOFU CAFE FUJINO 北野店。
TOFU CAFE FUJINO 也很有名,不僅『烤焦麵包の京都旅行日記』p.91有提到,
『京都の走法-一個資深哈日族的京都案內』p.46~47也有推荐給吃素的人;
甚至連SURUTTO出的刊物都有報導。
http://www.kyotofu.co.jp/shop/cafe_kitano/index.html 官網
http://www.kyotofu.co.jp/shop/cafe_kitano/map.html 地圖

TOFU CAFE FUJINO源於京都豆腐老舖"京とうふ藤野" http://0rz.net/a41C1
主張使用"嚴選純國產大豆"來製作販售各類豆腐製品,
TOFU CAFE就專門提供豆腐製作的甜點、豆漿or黑豆調製的飲料,乃至於豆腐套餐。
餐點供應時間-11:00~21:00
喫茶供應時間-10:00~21:30        連東京-六本木都有分店。

當時差不多下午3點左右,我點了デザートハーフセット
內容是選兩個甜品+一份飲料=¥945
甜品類有圖片比較好選,飲料部份全部是片假名,完全猜不出來,
用英文問服務生,她就一個一個唸品名給我聽,多半是外來語,所以一聽就了。
最後我選了豆乳布丁+豆乳レアチーズ(生起士?)+柚子汁

吃起來的確很特別,可能我太重口味,感覺豆乳味道很淡,
要仔細慢慢地讓甜品在嘴裡化開,才能感受到一絲若有似無的豆乳味。

豆乳布丁-質地軟,口感大概像依蕾特那樣,但比依蕾特紮實一點。

豆乳レアチーズ-我很喜歡生起士蛋糕 eg: Morozoff,
               TOFU レアチーズ 吃起來沒有Morozoff的酸勁,味道溫醇清淡。
               比較獨特的地方是,
               TOFU レアチーズ底部那層做得像"芝麻糖餅"(不會形容orz)
               結實稍硬而且有嚼勁,有一點點像芝麻糖的稠度,
               跟一般cheese cake會做成鬆軟的消化餅口感不一樣。

柚子汁-時令剛好是秋柿和柚子盛產的季節,不確定是不是鮮榨的,
       日本柚子汁嘗起來有點像葡萄柚+文旦柚的感覺,
       喝起來很清甜微酸,不若葡萄柚餘味澀澀,
       不過TOFU可能有加強甜度,酸味蠻不明顯的。
       飲料這樣配可能有點怪吧...可能配個黑豆咖啡會比較好?

隔壁桌有點藤野プレート套餐,有各種迷你豆腐料理,感覺好棒好想試試看。
真希望能每天到TOFU CAFE,把所有餐點都嘗過一遍。

其它日本blog分享
http://www.citywave.com/kyoto/gourmet/050706/03.html
媽啊為何拍得這麼好吃,害我愈來愈想馬上飛去京都 ﹨(╯▽╰)∕
http://kaorucafe.blog31.fc2.com/blog-entry-27.html
http://www.geocities.jp/kounotakashi/page228.html

吃完午茶,再漫步進入天滿宮。

北野天滿宮是祭祀學問之神菅原道真的全日本天滿宮總本社。
國寶社殿前中間那個大鈴鐺,每次去都排了一條長長的人龍,都是來祈求學業成就吧?

http://www.kitanotenmangu.or.jp/keidai/index.html


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