orlis 敗家大暴走 ♪(*^▽^*)b

真的很喜歡日本抹茶製品。
喜歡到就算只有兩小時也非去京都府宇治市不可。
只要跟宇治茶有沾上一點點關係的食品都想買來吃。兩小時內抹茶甜點&茶入麵包買到發狂吃到想吐。
這還是很努力克制自己的結果了。
▼ 通圓茶屋

真的，不得不說season four finale runway show是歷屆最好看，陣容最堅強的一集，
每個參秀設計師做出來的衣服都非常地FIERCE! GORGEOUS! 同時做工精緻線條優美!
完全沒有一看就覺得該設計師「未夠班」的作品，或設計師等級不夠上秀的感覺!
第一季若非WENDY攪局，否則以KARA、JAY和AUSTIN的實力，finale runway show應該非常精采，也不輸S4。
第二季...SANTINO另當別論，因為他的風格本就特殊；但Kara...老實說各集成品超超普通又平凡，
第五名Nick作品都比她出色許多。
第三季，第一次看第三季時，真的覺得四位全進入決賽是實至名歸。
因為在各項challenges中，這四個人的作品或許不得評審青睞，但至少都有一定水準。
再者四位Finalists風格各異，個人特色強烈，感覺finale一定十分有看頭，可以看到四種不同類型。
只是後來...Michael作品雖然不錯，但還不夠到HIGH FASHION等級，bling bling到有點俗氣。
第四季! 其實個人本來比較不喜歡RAMI的作品，反而希望CHRIS能進入決賽。
CHRIS的作品雖然詭異，卻非常吸睛讓人忍不住一直盯著細節希望能一件接一件看下去。
沒想到，看到前三參賽系列走秀時，整個人反而對RAMI的衣服深深著迷，每一件都作工精緻細節講究，
讓人不禁想拿到實品仔仔細細研究一番，讚歎其設計入微線條繁複卻又調理分明。

所有圖片resource: BRAVOTV.COM/PROJECT_RUNWAY
http://www.bravotv.com/Project_Runway/season/4/rate_the_runway/index.php?e=Episode%2014
天啊!! 超超愛RAMI的編織系列作品!!
 上衣好看! 感覺很有女戰士的氣勢酷味。 
天哪!!真的超超愛這件禮服!!首選!!
↑側身編織好有型好美!而且很實穿! 下擺垂墜擺動則是線條優美，突顯搖曳生姿的女性魅力!!
 這件洋裝的色系拼接及安排真的出色，可惜照片裡被外套遮住了。
節目裡可以看到洋裝全貌，是每個人看到都想要有一件的絕美之作，很實穿。
喜歡酒紅裙的裙面線條及裙擺壓摺設計，好想要有一件。
  這件上衣的確不錯，但手裡的外套版型更好看。
 這套是上下分開的two pieces，
當初RAMI向TIM介紹它的上衣時，馬上被其精細的蕾絲編織強烈誘惑住，好好看啊~~
感覺上衣單穿也很漂亮哩!
 這套...只能說model把禮服穿醜了!而且model台步非常差!!
 這套壓軸禮服也很美，線條繁複優雅。
RAMI在前13集的挑戰成品沒有特別吸引我，甚至覺得有點平淡，不很看好他，
沒想到FINALE系列作品是如此驚豔，讓人真正體會到RAMI功力深厚，只是需要時間慢工出細活。
CHRISTIAN的FINALE作品也十分搶眼，非常上鏡頭，也很有HIGH FASHION感，
只是感覺有點華麗過頭了，秀味濃厚很有看頭，可是實穿度偏低。
不過他才21歲真的很有天份，創作能力也強，有很大發展潛力。
他的作品多半下半身很貼身skinny，上半身則很FABULOUS浪漫唯美華麗澎湃。
  外套好看但脖子那一圈...
  這件接豹紋有點不搭...
Jillian實力也很好，多數挑戰都有佳績，FINALE作品tremendous CHIC& modern，實穿度更高
她的作品是都會獨立新女性衣櫃裡絕對會有的衣服，FINALE collection有騎士風的內斂流線感，
只是夾在CHRISTIAN及RAMI兩人的華麗繽紛之間，有點相形失色了。
 前幾件是針織風格，極具纖細女人味。
 這件大衣很帥氣，細節很講究。
 標準騎士乘馬風?
  JILLIAN系列中，最喜歡這件的直線飄逸感，可是上身胸部貓眼好醜....

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★☆ 以下是五個參賽者的COLLECTION剪在一起

 CHRIS FINALE COLLECTION

倒數三件很美很好看，不能錯過  。第一個是ANTM C9的BIANCA。

@@ SWEET P collection有點不連貫，會有突然跳tone的感覺。

◆CHRISTIAN FINALE COLLECTION ▼

◆JILLIAN FINALE COLLECTION ▼

◆RAMI FINALE COLLECTION ▼

I love Rami's collection! Models' walk matched with the rythem of music.

 

スーパーマリオでウエスタンショーに絵を付けてみた

點照片可看大圖detail。
同期京都比東京冷多了，在京都的基本配備是厚外套+毛衣，東京則是薄棉質長袖上衣+圍巾。
東京若有下雨要帶外套，若是晴天可以早上只穿短袖+晚上薄外衫。
4/13 早上下大雨，到鎌倉後就停了，只剩滿天陰霾。
星期日搭直通運轉的小田急電鐵往鎌倉方向，不知是否因為天氣不好，
從新宿發車到藤沢，車上乘客都不多，出了東京都，車廂更是冷清空曠。
出了小田急線車站，天空驟降大雨，忍痛買下一支要價￥ 500円的陽春塑膠傘後，
才發現小田急-藤沢駅二樓與江ノ電-藤沢駅間，架有完全不會淋到一滴雨的空中走道 (恨)，
抵達鎌倉後天氣亦漸漸放晴，塑膠傘成了大累贅。
＠ 午餐 - なると屋+典座 - 4月のごはん　￥ 1575 円
 
結論..日本天氣預報很準，出遊請帶折傘。
4/14 早上天氣陰陰的但是沒有下雨，午後出太陽變得爆熱! 四月天去東京果然不宜穿毛衣。
因為第三天行程變動，以都營地鐵為主，所以事實上4/14沒有買東京metro二日券，而是使用西瓜卡。
@ 赤坂サカス
 
      
@ MIDTOWN
 @ MIDTOWN B1 
@ 午餐 まい泉 黒豚ヒレかつ膳 ￥ 2940 円
 
4/15 天氣晴朗，非常炎熱，完全不需要搭外套。
日夜溫差很大，但是帶大圍巾或披肩防風即可，厚外套不宜。
@ うさぎや 兔屋 
 
@ 浅草寺
@ 午餐 - たいめんけん - タンポポオムライス（伊丹十三風）￥ 1850 円
   
@ 銀座 quil fait bon
@ DALLOYUA
    
之前曾在DALLOYUA自由ヶ丘店一口氣吃了三個蛋糕，
或許是我道行太淺沒有慧根，無法參透DALLOYUA之奧義，
覺得DALLOYUA自由ヶ丘的蛋糕不好吃，有的乾癟有的濕糊走味，當時還想這真是地雷店。
這回來DALLOYUA銀座本店吃有名的OPERA PARFAIT，parfait整體滋味倒是頗佳(雖然也蠻甜的)，
只是感覺冰過久的OPERA蛋糕還是一樣不得我心。 嘗鮮就好囉...
@ DALLOYUA自由ヶ丘店↓
   
  
4/16 事先觀察過JR日暮里駅的地形及站內通路後，覺得還是直接到上野換車比較好。
在東京搭電車，若是要在有數條路線交會的大站出站 (eg: JR上野駅、新宿駅、池袋駅&東京駅)，
特別是跟人約好要在某一個站外出口見面時，下車後最好先在月台觀察好指定出口方向。
若隨便出了最近改札口，再找欲前往的出口，常常只能像無頭蒼蠅到處亂闖浪費時間。
˙ˇ˙

行前已先從YAHOO!JP查出天氣狀況，只能說是陰雨不斷的櫻花悲鳴之旅。
很遺憾，很遺憾，因為已經沒辦法再安慰自己晚一點來就可以看到滿開，
斑駁帶淚的櫻瓣化成一地春泥，只能繼續預約來年未知的相遇。
彷彿聽見誰曾經預言過 The person will come but late...

第一次搭日本航空，原本很期待，實際搭乘後發現也不過爾爾，
服務還好，餐點還好(甚至可說不好吃...不過最難吃的是西北春季餐)，座位偏小(767機型)，
不過單以JL652大阪進JL647東京出的票價及起降時間來說，算是相當不錯了，
早去晚回機票含稅NT.13625元，回程可以訂晚上七點左右起飛的JL649 (不需另外加價)。

去程搭日本航空JL652到關西空港，KIX南翼非周末假日該時段人很多，人龍很長，環境讓人焦躁。
通關時間如下:
JL652-表定13:00抵達KIX
13:04 下機 (劃位在18排，然後一下機就快步前進)
13:09 進入出入境管理局檢查關口，排隊行列來回繞了很多段。
13:42 通過出入境管理局。
13:50 通過海關。(沒被問話)
14:04 買完JR WEST RAIL PASS for KANSAI area
14:16 搭上HARUKA。

個人覺得這個時段，通關時間抓60~90分鐘會比較充裕一點。不然就是不要拖運行李，會快一點點。


(⊙o⊙)

比起ラーメン，個人到日本更喜歡吃うどん，尤其是Q到接近硬韌的百嚼口感最得我心。
以下簡單地整理出這幾兩年東京關西吃到的うどん，基本上依單一店家首次享用時間排序:
A. 実演手打うどん 杵屋    
2005.04 迷你食記= 京都南口AVENTI『杵屋』うどん 小記  豆皮烏龍麵+雜炊飯套餐，才￥750含稅
食量小的女生光吃那碗飯就飽了吧...價格雖便宜，但味道一點都不含糊!麵條本身吸飽了湯汁所以很入味，
雖然湯跟豆皮都很鹹，但和在一起吃令人讚不絕口，飯的味道比較淡，一口湯一口雜炊飯也很不錯。
▼2006.04 特選カレーうどん定食 ￥850。(搭配白飯+溫泉蛋)
又香又濃的咖哩湯頭(‧Q‧) 濃稠到可以另外澆在白飯上吃，都很夠味。
▼友人點的炸蝦烏龍麵定食，裡面有南瓜。￥850。
◎ ぐるなび 介紹 http://r.gnavi.co.jp/k195031/ (有menu)
B. 手打うどん と 信楽焼　たわらや
2006.11 食記= 北野天滿宮周邊「 たわらや 」梅の香うどん   ￥800  

『份量適中，很適合墊墊胃又不會吃太撐，先喝一口湯，嗯~~湯清又不死鹹，層次豐富順口，
再輕輕地用筷子剝一小片梅肉下來，抹在肉質細致的肉片上，和著Q彈的麵條一起入口，
梅肉清香與肉片、烏龍麵十分調和，吃起來爽口不膩，好吃的麵就是要味道和諧，彼此融合不突兀。』
▼2007.11食記= 北野天滿宮周邊「 たわらや 」きのこうどん  ￥800
 
『迫不及待先舀了一杓湯啜入，啊~薄透不膩的鹹香緩緩漫開，湯味雖鹹卻不覺死澀，無化學調味的人工甜意，
自然順口層次豐富，鰹魚及昆布甘醇躍然舌上。うどん麵條質地滑嫩柔軟，並非古奈屋那般硬韌到臉酸的口感，
但一樣是久煮不爛，麵條不會因為久浸湯中而發脹糊掉，從第一口到最後一根麵條都很彈牙Q香，只是不夠韌；
感覺像是醃漬過的きのこ被薄薄一層黏稠汁液包覆著，嘗起來微鹹又帶點輕酸，口感偏脆爽，沒有強烈的菇氣，
那種脆感並非像吃醬瓜般會喀喀作響，亦非吃一般大香菇整個軟軟多汁的感覺，和著麵條一起入口，
軟Q含混著脆滑，嚼久生香，若是再挾點海菜，又多了一分薄嫩的海味嚼感。』
C. 日の出うどん
2006.11食記= 『日の出うどん』 カレ－うどん   「肉入りカレーうどん」￥800。 
送上時傳來令人垂涎的熱食蒸氣，一翻攪開來濃郁的咖哩香更是教人食指大動。
『咖哩湯頭又香又濃又順口，外觀看起來很濃稠，但口感很薄透又不失韻味，
不會膏成一團像在喝咖哩醬，亦非只有顏色像咖哩的稀清湯。
洋蔥切片味道甘甜清爽不辛辣刺激，拌著肉末及咖哩湯入口更是美味，
肉質柔軟容易化開，不是切成大片狀或長條型，而是接近肉碎塊或肉沫的大小及口感，
如此讓肉能均勻地散混在咖哩湯中，舀動的每一湯匙都有足量肉味，增加咀嚼豐富度。』
D. 名物 宇治茶入り 手打うどん 孫左エ門
2006.12食記= 抹茶瘋-宇治手打茶うどん 孫左エ門   ￥950
『喝了口湯，嗯~味道挺清淡地，也沒有茶味，倒是一直有股わさび清香，鹹而不辣；
雖說是手打宇治茶入うどん，但我很努力又緩慢地滾動舌間麵條，又假裝不經意地把麵條湊進鼻頭一嗅，
仍感覺不出一絲絲茶香茶甘，或許是因為我選得是湯麵，麵條味都被わさび湯香蓋掉了吧??
有了好吃的麵條，配菜方面印象倒不是那麼深刻了，只覺得味道清淡順口，腐皮鮮嫩薄軟，但份量稍少，
另外那一灘搞不清是菜絲還是海帶泥的綠糊單吃有點草腥味，伴著湯麵下肚會比較美味。』
E. カレーうどん 古奈屋
2007.03 カレッタ汐留店 牛コラーゲンカレーうどん  ￥1350
整家店的招牌餐點就是カレーうどん，カレーうどん 又分成有加牛肉條跟沒加的普通 カレーうどん。
朋友點的是普通 カレーうどん，內容物及裝盤跟我的牛コラーゲンカレーうどん 一模一樣，都有蔥花及牛蒡絲，
只是我的多了牛肉條就多貴￥300円。
『古奈屋的うどん麵條桿得比較細扁，麵寬跟上面幾家比起來差不多，麵身卻比較扁，
うどん麵條真的就硬到像沒煮過般，但那毫無粉粒，無比彈牙的Q韌滑溜口感，
又再再證明麵條是精心拿捏過烹煮熟度後才敢端上桌。
至於那多貴的￥300 円，是切成長條狀的帶筋牛肉，肉質柔軟但牛筋部脆韌，也要好好嚼過才能入喉，
加上又有脆爽的牛蒡絲當佐菜，所以整份牛コラーゲンカレーうどん，只能用咬到臉發酸來形容了。』
F. 道頓堀 今井
2007.12食記= 道頓堀 今井本店-豆皮九条蔥うどん  ￥735含稅
『豆皮九条蔥うどん，正確餐點名稱為きつねうどん。
個人最在意的うどん麵條，稱不上Q潤或硬韌，很普通，口感跟台灣烏龍麵很像；
豆皮雖然真材實料很大塊，但是好甜，連邊上的九条蔥都無法中和口感或提昇層次，
豆皮甜液漫入鹹湯底，只覺得整碗麵又鹹又甜整體感覺混雜到有點詭異，不香醇，有點失望。』
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 各家大亂鬥 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
本人承認是亂比一通，所以很在意公平度者就別看下去了...(最高三星)
整碗量多：杵屋  & 日の出うどん
湯底深度：たわらや  & 日の出うどん
麵條最硬：古奈屋(硬到極致所以破表!!) & 孫左エ門  = 杵屋
麵條偏軟：たわらや  & 日の出うどん。
最  特 別：孫左エ門，因為它的麵條掺入宇治茶(抹茶)製成。
最  喜 歡：たわらや及日の出うどん難分軒輊。雖然麵條稍軟，但整體感覺優。
最  難 吃：道頓堀 今井的きつねうどん，麵條不Q味道混亂。
分店多寡：杵屋日本全境分店最多，大站周邊多半可以找到；古奈屋12間都在首都圈內，但台灣有分店；
             道頓堀 今井在大阪市內有五家分店；
             孫左エ門在宇治市，日の出うどん在京都左京區，たわらや在京都上京區，皆僅此一家。
用餐時段人龍長：古奈屋 (カレッタ汐留店)、たわらや、日の出うどん、道頓堀 今井。
*京都府內三家周邊景點：
たわらや -  北野天滿宮步行三分鐘內。
日の出うどん - 哲學之道入口步行三分鐘，永觀堂步行五分鐘，南禪寺步行八分鐘。
孫左エ門 - 宇治平等院步行一分鐘。 
比起ラーメン，個人更喜歡吃うどん，
下次想嘗試京都祇園裡用餐時段人龍也不短的權兵衛，以及宇治中村藤吉和伊藤久右衛門的茶入うどん。
啊~又好想去京都了~
◎ 延伸閱讀 ◎
カレーうどん 咖哩烏龍麵- 古奈屋 vs. 日の出 http://blog.pixnet.net/orlis/post/17169511 

聽說料理東西軍曾做過“鍋焼きうどんvsカレー南蛮うどん”的烏龍麵料理大對決，最後カレー南蛮うどん獲勝。
雖然我沒有看過這檔播出，也未特意尋訪カレーうどん名店，不過算算也吃過三道カレーうどん料理，
就來小小主觀評比一下囉~
A. カレーうどん 古奈屋
2007.03 Caretta カレッタ汐留店 牛コラーゲンカレーうどん ￥1350
整家店的招牌餐點就是カレーうどん，カレーうどん 又分成有加牛肉條跟沒加的普通 カレーうどん。
朋友點的是普通 カレーうどん，內容物及裝盤跟我的牛コラーゲンカレーうどん 一模一樣，都有蔥花及牛蒡絲，
只是我的多了牛肉條就多貴￥300円。
↑牛コラーゲンカレーうどん
古奈屋的うどん麵條桿得比較細扁，麵寬跟上面幾家比起來差不多，麵身卻比較扁，
第一次吃，覺得麵條外型跟台灣陽春麵用的白麵條好像，細細扁扁，但口感大相逕庭。
過去評比熟うどん麵條硬韌度(1~5分)時，總先把最Q韌的五分保留給至今尚未嘗過的香川縣產讃岐うどん，
但吃過古奈屋後，馬上決定將拔尖硬韌的五級分頒給它家的牛コラーゲンカレーうどん麵條，
如果說杵屋麵條是橡皮筋，那古奈屋麵條就可稱「橡皮管」了，其百嚼不爛程度有過之而無不及。
不過別誤會，雖然以橡皮類來形容咀嚼感，但絕不是說它難吃，うどん麵條真的就硬到像沒煮過般，
那毫無粉粒沾黏，無比彈牙的Q韌滑溜口感，又再再證明麵條是精心拿捏過烹煮熟度後才敢端上桌。
至於那多貴的￥300 円，是切成長條狀的帶筋牛肉，肉質柔軟但牛筋部脆韌，也要好好嚼過才能入喉，
加上湯裡又有脆爽的牛蒡絲當佐菜，所以整份牛コラーゲンカレーうどん，只能用咬到臉發酸來形容了。
麵條硬韌地讓人印象深刻，カレー湯頭則微稠較辣，顏色偏黃一點很香濃，十分推薦一嘗。
B. 日の出うどん
2006.11食記= 『日の出うどん』 カレ－うどん 「肉入りカレーうどん」￥800。
送上時傳來令人垂涎的熱食蒸氣，一翻攪開來濃郁的咖哩香更是教人食指大動。
「湯頭使用"利尻昆布"熬煮，並使用"混合15種辛香料的咖哩粉"與"德島產醬油"調製而成，咖哩湯頭
香濃又順口，外觀看起來很濃稠，但口感很薄透又不失韻味，不會膏成一團像在喝咖哩醬，亦非只
有顏色像咖哩的稀清湯。洋蔥切片味道甘甜清爽不辛辣刺激，拌著肉末及咖哩湯入口更是美味，肉
質柔軟容易化開，不是切成大片狀或長條型，而是接近肉碎塊或肉沫的大小及口感，如此讓肉能均
勻地散混在咖哩湯中，舀動的每一湯匙都有足量肉味，增加咀嚼豐富度。」(blog單文節錄)
C. 実演手打うどん 杵屋
▼2006.04 特選カレーうどん定食 ￥850。(搭配白飯+溫泉蛋)
 
「又香又濃的咖哩湯頭(‧Q‧) 濃稠到可以另外澆在白飯上吃，仍十分夠味。烏龍麵條真的超超超好吃，
驚為天人的美味!!活了20幾年第一次體會到何謂"彈牙"!! 從第一口到最後一口都非常有嚼勁，比Q還Q，
牙齒一咬隱約可感覺到麵條微微地反彈著，真是筆墨難以形容的觸感.. 」
2005年第一次在日本當地吃手打うどん，杵屋うどん麵條給我很大的震憾，以至於往後品嘗各店家うどん時，
總以杵屋うどん"麵條"做為評分基準。若臨時找不到想吃的食物，也會轉而選擇杵屋うどん。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 三家 カレーうどん 主觀比較 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
杵屋  vs. 日の出うどん  vs. 古奈屋 ：
カレーうどん整碗份量：日の出うどん ＞ 杵屋(單點カレーうどん) ＞ 古奈屋 (個人覺得古奈屋量比較少)
カレー湯底深度：日の出うどん ＞ 古奈屋 ＞ 杵屋 ( 都很香濃好喝，但感覺上日の出うどん層次豐富一點♡ )
カレー湯黏稠度：杵屋 ＞ 古奈屋 ＞＞ 日の出うどん (杵屋咖哩湯濃到可以澆飯吃)
うどん麵條硬度：古奈屋 ＞＞ 杵屋 ＞＞＞ 日の出うどん
うどん麵條粗度：日の出うどん ≒ 杵屋 ＞ 古奈屋 (杵屋、日の出兩家差不多，古奈屋感覺偏細扁)
カレー 湯 色 澤 ：日の出うどん偏深棕色，古奈屋偏黃，杵屋介於兩者之間。
整 體 偏 愛 度 ：日の出うどん ＞ 古奈屋 ≒ 杵屋
個人喜歡日の出うどん的肉麵調理方式及整體口感平衡度，所以最偏愛日の出うどん(雖然麵條比較軟)，
古奈屋價格偏貴，感覺比較適合特別想吃硬時解饞；杵屋則是便宜又大碗，點定食可以吃到飯跟麵。
以便利度來說古奈屋最方便，因為已在台北開設分店，不知道是否有配合台灣人口味而改過配方?
日本當地則以杵屋分店最多最普及，至於日の出うどん則是別無分店，要到京都才吃得到。
如果對カレーうどん還有興趣，大阪電視台曾播出『くいだおれ大阪!安くてうまいもん大賞2006』，
將平民美食分成咖哩、麵包、大阪燒、拉麵、燒肉五類，每類選出前五名做簡短報導。
雖然うどん不在排名之列，但節目另闢一段「話題のカレーうどん」，介紹大阪市內的五間好吃咖哩烏龍麵店家，
點官網連結可以找到店家資料，有機會或許也會去嘗嘗看呢!
( 該節目緯來日本台於2007年2月23日播出，名稱翻為『稱霸日本超級美食大賞』)
◎延申閱讀： [ 食] くいだおれ大阪! 安くてうまいもん大賞
★☆

為了更隨性地遊旅京都，此行有幾天的行程表完全空白。
(其實是太懶了，行前三天開始排行程...)
事後證實，行前排一堆計劃再全盤推翻，絕對比漫無目標到處亂晃好。
11/26 晚班機CX564嚴重DELAY! 哪裡也去不成啦~
☞ 11/26 實際行程短記 =

先在對門伊藤久右衛門殺紅了眼，再急奔入中村藤吉平等院店外的銘茶売場。
跟伊藤比起來，中村這兒店面小選購空間不大，交易也冷清多了。
小銘茶売場不能刷卡，故僅帶了兩盒生巧克力和兩包抹茶餅乾。(雖然原本就只打算買這三樣...)
因為實在太愛吃巧克力了，特意千里迢迢從日本託運回來，沒有在京都當場吃掉。
在日本外帶甜點都會附上免費保冰劑，可以塞很多在放巧克力的袋子裡，
再加上飛機貨艙裡的溫度會比一般客艙低，所以託運會比手提上機冷久一點；
算算至少填了十來個保冰劑，回到台灣家中，很多保冰劑中心仍是硬梆梆。
中村藤吉連保冰劑都有獨家店標設計，不若伊藤是採用一般市售保冰劑，但產品包裝之繁複兩者可是不相上下；
一盒巧克力附一長條保冰劑，店家先用白色泡棉袋把巧克力同保冰劑包在一起再放入紙袋，
然後巧克力外盒又有一層薄塑膠包裝紙，阻絕溫差變化保冰劑周邊產生的水氣，
讓巧克力原裝內紙盒從頭到尾都美美地形狀完整乾淨，送人不失禮~
(包裝照片參考: http://www.tokichi.jp/shop/store/detail/39 最末欄)
不多說，趕緊附上敗家心得。
先說個人只是普通的愛吃鬼，對巧克力或日本茶沒有什麼深刻研究，以下僅是門外漢的粗淺分享
*生ちゃこれーと外包裝 (以下點照片可外連大圖)
背面廠商標籤 (保存期限不長，只能放兩星期)
打開來的樣子 (盒內有附一支塑膠叉子，方便取用)
先說生巧克力本身食感，個人覺得類似COSTCO眾人搶購的松露巧克力，
一放入室溫就很快軟化掉，即使是現在這種冷冷冬夜亦是如此，
雖然外型仍在，但用指尖微掐可感受到軟扁，一入口馬上溶開囫圇就下肚了，影響整體口感。
我喜歡那種在口舌間慢慢融化的滋味，感覺可以嘗出比較多層次變化，
所以生巧克力剛從冷藏庫拿出來就馬上吃掉，冰冰地品嘗最好吃~
只是，冰中村藤吉生巧克力舌間黏滯感比較重，不若冰松露巧克力絲般順滑的口感。
(墊底的是COSTCO松露巧克力)
◆生ちゃこれーと　抹茶▼
外層裹上薄細白粉的抹茶生巧克力，一入口抹茶香澀緩緩漫出，嚴格說來茶味明顯，但不特別突出，
突出的反而是濃郁奶香，含在口中像嘗著濃濃的抹茶「牛奶糖」，但口感是巧克力的緩緩融化，
非想像中抹茶＋COCOA，或者說是抹茶+純巧克力的味覺。
後韻是滑醇的奶香揉合微弱澀感，基本上抹茶獨特苦口感已被處理過，
只剩淡淡的餘味澀澀混雜著糖甜意收尾，甚至奶甜凌駕其他之上。
整體滋味偏甜，偏好牛奶巧克力的人應該會喜歡這個味道。
◆生ちゃこれーと　焙じ茶▼
焙じ茶(ほうじ茶)是使用等級較低的綠茶炒出香味後製成，茶色偏淡褐色，味道好聞滋味順口不澀，
單寧酸和咖啡因在眾日本綠茶中屬相對低量，刺激性不強，在日本一般餐廳喝到的茶多半都是ほうじ茶或番茶。
焙じ茶生巧克力外觀宛若木炭，放入嘴裡是難以言喻的微妙滋味...有種老頭子 想學小夥子說話的感覺。
吃起來苦中帶甜，不若抹茶口味那般簡單明瞭，苦的氣味頗難形容...感覺不像焙じ茶的原味茶香，
苦感可以分辨出不是源自巧克力，欲直言這是茶苦又有點猶疑。
嘗起來的後味倒是同抹茶生巧克力，甜膩感明顯，惟奶意不若抹茶巧克力那麼強烈。
這幾天拆了ほうじ茶包來喝，覺得焙じ茶還是用喝的比較容易體會品味。
◆抹茶チョコサンドクッキ－ まっちゃサンド Green Tea Choco▼
まっちゃサンド Green Tea Choco 本體
まっちゃサンド Green Tea Choco 夾心
跑了兩次中村藤吉，才買到まっちゃサンド Green Tea Choco。
第一次去，只見型錄封面上有其圖片，架上卻僅剩普通的抹茶クッキー，
問了售貨員卻答「Not available now」。看來是限量商品? 連中村藤吉通販網站都沒有單獨販售。
事隔一年再次回到平等院店銘茶売場，櫃台上竟陳列著兩包まっちゃサンド Green Tea Choco (♥▽♥)
毫不猶豫地趕忙要售貨員包裝起來，深怕搶輸他人。
まっちゃサンド Green Tea Choco小小一包要價￥480，裡頭只有七塊小夾心圓餅，面積不比台幣50元大，
圓餅乾上綴著幾點茶屑，特意掰開單吃餅乾，嘗來只是普通的奶酥餅乾味道，極具陪襯性質；
再說到內餡，原以為是口感稠滑的軟butter狀，實際上卻是茶味苦澀份外分明的硬抹茶巧克力，
沒有過份突出甜意，而以強烈茶澀感收尾。
惟有嘗到這股抹茶獨有的苦澀感，才會認可其是正宗抹茶製品，而非只把抹茶當噱頭的尋常甜食。
整個まっちゃサンド入口後，奶酥餅化開速度反而比較快，獨留抹茶巧克力夾心緩緩釋放魅力，
也因如此，才能毫無遺憾地品出整個茶餡夾心於口舌間的豐富變化。
三者比起來，個人最喜歡まっちゃサンド Green Tea Choco，推薦這一味。
By the way，銘茶売場小冰箱裡有賣單盒裝一人份的中村藤吉名物生茶ゼリイ，
若沒時間進入Tokichi Cafe坐下來品嘗，可以買份盒裝生茶ゼリイ來解解饞~
最後結帳金額 ↓
生ちゃこれーと 抹茶 ￥1050 + 生ちゃこれーと 焙じ茶 ￥1050 + 抹茶チョコサンドクッキ ￥480x2 = ￥3060
(￥3060*0.2664=NT.815)
平等院店網站 ☞ http://www.tokichi.jp/byodoin/index.php
必殺通販網站 ☞ http://www.tokichi.jp/shop/index.php
*店家資訊*
餐廳名稱：中村藤吉-銘茶売場
地址：〒611-0021　　京都府宇治市宇治蓮華５－１
電話：0774-22-9500
營業時間：平日 10時～16時30分；土日祝 10時～17時30分
價位範圍(每人)：詳見官網
*延申閱讀*
抹茶瘋 - 中村藤吉 平等院店 http://www.wretch.cc/blog/orlis&article_id=5399002
\(′▽`)/♡

此次最最期待的行程，便是再訪宇治。
事先就排好一整天都在宇治閒晃，無奈壞習慣又發作，前幾天一直推翻原訂計劃
(已排得夠鬆散了還能翻 Orz) 使得這次宇治行又有太多太多飲恨處。
最恨的莫過於到了宇治，竟然連個「像樣」的抹茶聖代都沒吃到
因為前幾天的失策，導致宇治行被擠到晚上換住大阪的那天。
當天參觀完平等院後，循表參道到了伊藤久右衛門平等院店。
一直以為平等院店外面賣茶，裡面有另闢茶室供應甜點。在店裡行跡詭異地探頭探腦後，
才發現平等院店只賣包裝茶品!
網站裡各式令人垂涎的糕點零食及現做甜點冰品，都只在莵道的本店茶室才有!!
只好先在平等院店敗了￥4095的茶葉，再繼續到對門中村藤吉奮鬥￥3060的生巧克力，
然後提著眾多戰利品跋涉到伊藤久右衛門本店。
伊藤久右衛門本店位置實在有點遠，從JR宇治駅前往至少要走15~20分鐘，從平等院要12~18分鐘，
由比較近的京阪宇治駅過去也要5~8分鐘左右(地圖畫在京阪宇治駅旁邊，讓人以為一出站轉身就到)。
當天星期六走在宇治橋通，過了宇治橋後，往本店路上行人非常少，
很多時候只有我一人走著，連車輛都不多。
心想，伊藤久右衛門真是大失策，店開在非人潮聚集處，生意應該不太好吧?說不定甜點也不怎樣...
好不容易走到門外，本店外觀是新穎的仿古建築，不若中村藤吉本店有古宅幫襯。
自動門一開進入，店內賓客填庭門庭若市，不論吃甜點還是購茶品的客人都非常多。
內外差距太大了吧!外面路上都沒有什麼人耶!店裡的人是從哪裡來的?!
本店內規劃用餐區不大，甚至比進門左手邊的茶品賣處小很多，不論從哪個角度看都座無虛席；
有點緊張地走到候位區，帶位服務生勉強地用英文說：「至少要等30分喔!」(當時約下午三點半)
啊~啊~啊~我沒辦法等啊...還要趕車...失策的是我，失算的還是我啊!
看著茶房中，人人開心用餐一臉幸福地吃著各種茶入聖代冰品，暗自崩潰內心尖叫，
早知道就不吃福壽園了，早知道就先來伊藤久右衛門了
垂頭喪氣地說服自己轉身，去尋找之前在網站上看的各種抹茶包裝糕點。
本店販賣的茶品糕點比平等院店多也齊全，除去期間限定品，網站裡80%實品在本店都找得到，
連整份未切宇治抹茶チーズケーキ及ほうじ茶チーズケーキ「ゆめほうじ」都有
(網站標示チーズケーキ為本店非賣品，但是我確實看到店裡有賣，還拿在手上掂了掂份量。)
結帳櫃台旁有個小冷凍櫃，陳列著各式宇治茶‧抹茶スイート，只是對照實品大小，價格實在不太可愛，
而且保存期限不長，多半只有3~7天冷藏賞味期限，同時2~3小時內要放入冰箱。
(多數糕餅本身未標保存期限，結帳時再由店員用打標機貼上賞味期限標籤)
猶豫考量許久，期間歷經無數心理掙扎及拿起放下，最後挑了
宇治抹茶ロールケーキ、宇治抹茶生チョコレート、宇治抹茶バターサンド及抹茶どら焼き。
個人推測，伊藤久右衛門是先把包裝糕點放在冷凍庫冷凍，然後提供保冰劑給客人，
藉由客人購物返家的交通時間自然退冰，然後看到家是要馬上吃掉還是放入冰箱「冷藏」。
之所以說糕點先冷凍過，是因為冰櫃裡的どら焼き僵得跟石頭一樣，
抹茶ロール ケーキ也硬到可以當石棍砸人。
伊藤久右衛門嚴選宇治川水系周邊茶園裡，於生長過程中受宇治川霧潤澤孕育而成的
一番摘上質茶葉，再採行『石臼挽き』傳統技法，精心研磨碾出色澤鮮活氣味深厚的
濃綠抹茶。抹茶風味洗練優雅，堪稱伊藤久右衛門自傲的高級逸品。
文字來源: http://www.itohkyuemon.co.jp/category/pages.php?id=11
周邊茶點無一不再三強調使用當家『石臼挽き宇治抹茶』，讓原本的尋常甜食變得出眾不俗。
宇治抹茶どら焼き
資料照片來源: http://www.itohkyuemon.co.jp/item/item.php?item_base_id=70
實品不大，但是內餡蠻厚飽的，銅鑼燒的包裝比較簡單。
橫切面。
原本只想嘗嘗鮮隨手撈了兩個，提回民宿後嫌無聊又隨手拆了亂咬一口--
宇治抹茶どら焼き的「抹茶餡」真的‧爆‧好‧吃‧的!!
滋味跟抹茶聖代夾層中的抹茶冰醬一模一樣，抹茶味超濃醇，連茶香澀苦都處理地活潑鮮明!
口感就像融化的抹茶霜淇淋，不甜不膩滑柔順口鮮美欲滴，沒有喧賓奪主的奶味。
但是吃到中間那一糰紅豆餡，就明白為何抹茶醬為何調理地如此爽口了，
紅豆餡偏紮實泥狀，沒有完整紅豆粒掺雜混入，食感厚重，甜到膩死人的地步，
一小坨紅豆泥就打敗了令人驚豔的抹茶餡，紅豆泥重甜到蓋過抹茶香，大大扣分。
真恨不得把紅豆挖掉只舔抹茶醬。
剛好這幾天有吃到星野銅鑼燒抹茶紅豆口味，星野的餡料是粒粒分明分布均勻的整顆帶皮紅豆，
紅豆粒飽滿清甜但不膩人，抹茶餡香氣微弱滋味淡薄，個人覺得抹茶不苦也不澀，
整體口感清爽微甜，雖然抹茶滋味遜色不少，但還是很好吃。
兩家相較，星野銅鑼燒的整體口感平衡度比較好，伊藤久右衛門則是茶香出眾但兩味不夠融合。
如果能夠伊藤久右衛門的抹茶醬佐上星野的圓潤紅豆粒，就太完美了
抹茶ロール ケーキ
資料照片來源: http://store.yahoo.co.jp/itohkyuemon/93451.html
抹茶 ロール ケーキ長17cm，份量不大但也不算小，比一般市售瑞士捲胖一點。
算是包裝比較簡單的一款，不必拆開就能大致看出餡料如何分布。
除了最外面的密封塑膠套外，ロール ケーキ本身還有一層薄塑膠包覆著防止形狀散開。
鏘鏘鏘! 抹茶ロール ケーキ現身~ 同樣也是歷經重重關卡才來到台灣，請原諒它微微塌扁的外型。
抹茶 ロール ケーキ重點特色在於那層茶綠蛋糕皮，因為中間的白色夾餡完全就是一般常見的奶油醬，
內餡香草味頗重，讓它比普通打發鮮奶油更多份香濃感。
綠色蛋糕本身並沒有苦澀感，整體滋味偏甜，但是整個ロール ケーキ正上方有灑薄薄一層抹茶粉，
才使得接近上側的捲皮有股抹茶特有的苦澀感，十分提味，
只是...這層抹茶粉佔整個ロール比例實在太太少了，乃至於下方的捲皮就只有甜意，
茶味不突出不明顯，著實可惜。
正上方餅皮點綴寥寥可數的幾粒形狀完整紅豆粒，內餡夾心或其它捲皮部份則完全沒有紅豆暗藏其中。
老實説，若沒了上頭那層薄淡抹茶粉，它不過就是一個普通的瑞士捲，茶香茶味並不突出。
口味頗甜，搭配它家煎茶入口，比較能中和口舌間的甜膩感。
ロール ケーキ原廠先以冷凍保存，剛買回來要先退冰，吃起來比較鬆軟易化。
保存期限特短，12/2購入，賞味期限到12/4。超過期限三天內吃都還ok，
到了12/8再吃就整個壞苦走味了。
櫃內還有另一款秋季期間限定－芋(いも)抹茶ロールケーキ (￥1,470円)，外型跟抹茶ロールケーキ相仿，
差別在於香草奶油內餡中心夾入一長條「芋(いも)」，日本芋(いも)嘗起來味道類似跟台灣地瓜，
目前官網找不到這一款，不過網路上有圖片如右 http://0rz.tw/a13wu 。
超濃厚 宇治抹茶生チョコレート
口感比較濃重的一款，2007年賣出三萬個的伊藤久右衛門自信之作。
外包裝非常華麗繁複，冷凍櫃裡每一盒都是這種包裝。
該紙質不會因濕氣浸潤而破裂易碎，拆開後還能重覆包裝使用。
內盒簡約但十分有氣勢，頗具老店大家風範。
包裝十分精緻，每個細節都很講究，與中村相較有過之而無不及。
跟中村藤吉不一樣的地方，即生巧克力外層還有一個密封塑膠套，或許是怕抹茶粉散溢出吧?
一拆封陣陣抹茶清香悄悄逸出，茶香襲人氣息舒服，勾起所有過往宇治回憶。
外表裹上一層翠綠茶粉，一入口，濃郁醇苦的抹茶香澀排山倒海襲來，於唇齒喉舌間掀動翻滾，
先是抹茶獨特澀感刺激味蕾，接著柔潤奶味混雜著茶苦緩緩灘漫於舌間，奶意漸漸凌駕其上，
最後由甜膩取而代之，掩藏了所有澀意，抹茶丰采散盡。
層次變化豐覆富，前味後味截然分明，用手抓丟入口中後，還會意猶味盡地舔舔指上沾附的剩餘茶粉，
色香味皆濃烈芬馥，咬開斷面亦是淡茶綠色，絕不以皮相欺人，小小的缺點是餘味甜膩遲滯。
『伊藤久右衛門－宇治抹茶生チョコレート』與『中村藤吉－抹茶生ちゃこれーと』相較，
中村藤吉奶味較強，苦澀感不重質地稍黏稠，滋味比較柔和，小朋友應該敢吃，
伊藤久右衛門則是茶香生動甘澀鮮明，質地比中村藤吉稍稍順滑一點。但初嘗濃苦，屬於大人的味道。
兩者共同缺點就是，後味都是很膩人的黏甜，必須搭配茶品才能沖開這股甜膩。
宇治抹茶バターサンド 「みどりあはせ」
這個也是行前上往觀察許久，目標下手獵物之一，只是沒想到還蠻重的。
 
外觀包裝一樣精美繁複，處處講究。
打開後，每塊餅乾又另外包裝一層薄紙並繫上紅細繩。
每份餅乾都包裝地小心翼翼，就算只拿一塊分送都不顯寒傖。
映入眼簾，又是教人欣喜的茶綠色，餅乾最最上面是薄薄一層酥皮，
有點像蛋黃酥入烤箱前會在表皮刷上一層蛋黃，烤出來後可以剝起一小片薄外皮的入口即化。
流波紋本格宇治抹茶奶油乳霜餡，鑲嵌著三塊黝亮黑豆。
抹茶奶醬和餅乾黏得頗緊，要稍微用力才扳得開。
宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」餅皮口感鬆軟，不像一般夾心餅皮硬脆，但也非蛋糕狀柔軟，
是介於兩者間的口感，大致上還是較傾向餅乾狀，只是一咬就散開成小碎粒，潤潤軟軟地。
香甜的抹茶奶油乳霜入口即化，雖然呈茶綠色，嚴格說來抹茶氣味並不出色，
即使置於舌上緩緩化開仍無法明顯感受到抹茶甘澀，反而是甜濃香草奶潤味鮮明，稍稍喧賓奪主；
最後會有一絲絲堪稱虛無飄渺的洋酒氣悄悄逸出，正想細細品味時就倏地消散。
皮薄的微甜黑豆，外層口感沙軟但豆芯偏Q韌硬，頗具嚼感，黑豆味則表現地恰如其份，沒有意外。
宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」雖甜但不很膩口，單吃無負擔感不必連灌好幾次茶，
但是嘗起來實在太像常見的『蘭姆葡萄派』了，常常用吃葡萄乾的預期心理去咬黑豆，
然後感覺難以言喻地怪妙，愈吃會愈想去找正宗蘭姆葡萄派來吃。
整體來說水準一般滋味普通，不難吃但也不特別推薦，差強人意。
而且宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」好貴，餅乾約一塊滋露巧克力面寬+2.5塊滋露厚，
一盒八塊要￥1680元，當時真是殺紅了眼才會失魂買下。
ヽ(｡ゝω・｡)ﾉ 最後結帳金額 ↓
抹茶どら焼き ￥189x2 + 抹茶ロールケーキ ￥1260 + 抹茶生チョコレート ￥1050 + 
+ みどりあはせ ￥1680 = ￥4368 (￥4368*0.2972=NT.1298)
雖然與中村藤吉巧克力是同一天買得，但伊藤久右衛門以信用卡結帳，
銀行請款時日幣勢如破竹不斷往上竄升，所以與原本趁日幣低迷時囤積現金的匯率0.2664差別甚大。
同場加映 伊藤久右衛門 宇治銘茶選 ☆
平安文化色彩濃厚的宇治，為日本高級茶葉產地。伊藤久右面衛門本店位於宇治川畔，
茶品嚴選上質茶葉製成，為宇治萬福寺、平等院及平安神宮等有名寺社之御用品牌。
◆手軽でおいしい“本格”宇治茶ティーバッグ▼
▼ほうじ茶
使用等級較低的綠茶炒出香味後製成，茶色偏淡褐色，味道好聞滋味順口不澀，
單寧酸和咖啡因在眾日本綠茶中屬相對低量，刺激性不強，在日本一般餐廳喝到的茶，
多半都是ほうじ茶或番茶。
▼熱湯玉露
性質介於玉露與煎茶之間，茶湯色澤淡綠，香氣柔和滋味圓潤少澀感。
▼煎茶
佔日本一般綠茶使用量比例最高的茶種，茶湯呈鮮綠色，滋味甘爽微澀，含豐富兒茶素。
茶種分類☞ http://www.itohkyuemon.co.jp/site/a-shurui.htm
目前只拆了ほうじ茶及熱湯玉露，熱湯玉露的茶湯真就是很漂亮的淡綠色哩!
雖然只是茶包，但香氣滋味皆怡人舒服，果然色香味俱全，讓門外漢如我品嘗恰恰好啦~
同樣放置一小段時間再喝(回沖)，熱湯玉露會有強烈苦澀感，ほうじ茶味道則無太大變化。
就味道而言，個人比較喜歡ほうじ茶，不過三者回購率都是100%。
◆ パウダー煎茶、ほうじ茶 & 宇治かりがね & 宇治玄米茶 ▼
茶粉則是非常方便攜帶，雖然是使用等級較低茶葉製成，但老店出品沒話說，
事實上我是去年買了伊藤久右衛門的茶粉包一喝驚人後，才愛上了伊藤久右衛門的茶品，
今年方敢大肆搜刮。下方茶葉在賣場有提供試聞，聞後覺得很不錯才買下，目前還沒開封。
至於伊藤久右衛門新推的煎茶「喜撰山」，當天在平等院店可以試喝，
不知是否因為試喝瓶放了一段時間又回沖太多次，或是該玉露本身滋味便是如此，
香氣好聞但口感非常非常苦冽，茶澀強烈，所以沒有敗。
想了解伊藤久右衛門お茶知識由此去☞ http://www.itohkyuemon.co.jp/site/content.htm
最後結帳金額 ↓
宇治茶ティーバッグ ￥840x3+ パウダー煎茶、ほうじ茶 ￥210 + 宇治抹茶入かりがね ￥735 +
宇治煎茶玄米茶 ￥630 = ￥4095 (￥4095*0.2972=NT.1217)
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伊藤久右衛門本店 ☞ http://www.itohkyuemon.co.jp/site/honten.htm
本店茶房 MENU ☞ http://www.itohkyuemon.co.jp/site/sabou.htm
ぐるなび 介紹 ☞ http://r.gnavi.co.jp/k728800/
*店家資訊*
餐廳名稱：伊藤久右衛門
地址：〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槇19-3
電話：0120-27-3993
營業時間：平日 10時～18時30分 (L.O.=18:00)
價位範圍(每人)：詳見官網
*延申閱讀* 抹茶瘋 - 中村藤吉 抹茶生巧克力+抹茶クッキ
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